Moms Kitchen India

बादाम का दूध बनाने के लिए, आपको मुख्य सामग्री के रूप में बादाम और पानी की आवश्यकता होगी, साथ ही एक ब्लेंडर और छानने के लिए अखरोट के दूध की थैली या चीज़क्लोथ की आवश्यकता होगी। यहाँ एक सरल नुस्खा है: सामग्री: - 1 कप कच्चे बादाम - 4 कप पानी (भिगोने के लिए) - 4 कप पानी (मिश्रण के लिए) - मिठास या स्वाद ( स्वाद ): वेनिला अर्क, खजूर, शहद, या मेपल सिरप निर्देश: 1. बादाम भिगोएँ:  बादामों को एक कटोरे में रखें और उन्हें लगभग 4 कप पानी से ढक दें। इन्हें रात भर या कम से कम 8 घंटे तक भीगने दें। 2. धोकर छान लें:  भीगने के बाद बादाम को छान लें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें। 3. बादाम को ब्लेंड करें: भीगे हुए बादाम को 4 कप ताजे पानी के साथ ब्लेंडर में डालें। आप चाहें तो इस स्तर पर कोई मिठास या स्वाद भी मिला सकते हैं। 4. चिकना होने तक ब्लेंड करें:  मिश्रण को तेज़ गति पर लगभग 1-2 मिनट तक या जब तक आपको एक स्मूथ, मलाईदार स्थिरता न मिल जाए तब तक ब्लेंड करें। 5 . बादाम के दूध को छान लें:  एक बड़े कटोरे या घड़े के ऊपर अखरोट के दूध का थैला या चीज़क्लोथ रखें। मिश्रित बादाम मिश्रण को बैग या ...

Chai - Indian Tea - Hot Beverage Recipe  by Moms Kitchen india   हमें सामग्री चाहिए पानी - दूध -चाय पाउडर - चीनी  1. सबसे पहले अपने बर्तन में पानी उबालें।  2. पानी में उबाल आने पर, ताकत के लिए अपनी पसंद के अनुसार चाय पाउडर डालें। एक मानक कप के लिए, लगभग 1-2 चम्मच पर्याप्त होना चाहिए।  3. चाय पाउडर को एक या दो मिनट के लिए पानी में उबलने दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको अपनी चाय कितनी कडक पसंद है।  4. स्वादानुसार चीनी डालें. फिर, यह मिठास के लिए आपकी पसंद पर निर्भर करता है। 1-2 चम्मच से शुरू करें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।  5. दूध डालें. दूध और पानी का अनुपात इस बात पर निर्भर करता है कि आपको अपनी चाय कितनी मलाईदार पसंद है। एक सामान्य अनुपात 1:1 है, लेकिन आप इसे अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।  6. चाय को कुछ मिनट तक उबलने दें, जिससे स्वाद एक साथ मिल जाए।  7. एक बार जब चाय आपके पसंदीदा रंग और स्वाद में आ जाए, तो इसे कप में छान ले   अतिरिक्त स्वाद के लिए इलायची, दालचीनी, या अदरक जैसे मसाले डालकर बेझिझक रेसिपी ...

Moms kitchen India Presents Maharashtrian Fish Curry Recipe for our Readers based on the request on our Instagram account 🤠 Ingredients: - 500 grams fish (preferably firm fish like kingfish or tilapia) - 2 medium-sized onions, finely chopped - 2 medium-sized tomatoes, finely chopped - 2-3 green chilies, slit lengthwise - 1 tablespoon ginger-garlic paste - 1/2 teaspoon turmeric powder - 1 tablespoon red chili powder (adjust to your spice preference) - 1 teaspoon cumin seeds - 1 teaspoon mustard seeds - 1/4 teaspoon fenugreek seeds (methi seeds) - 2-3 tablespoons Maharashtrian fish masala (you can find this at Indian grocery stores or make your own) - 1 cup coconut milk (or 1/2 cup grated coconut) - 2 tablespoons vegetable oil - Fresh coriander leaves for garnishing - Salt to taste - Water as needed Instructions: 1. Clean the fish and cut it into medium-sized pieces. Marinate the fish pieces with a little salt and turmeric powder and set them aside for about 15 minutes. 2. If you are us...