Tasty Badam Milk Recipe

बादाम का दूध बनाने के लिए, आपको मुख्य सामग्री के रूप में बादाम और पानी की आवश्यकता होगी, साथ ही एक ब्लेंडर और छानने के लिए अखरोट के दूध की थैली या चीज़क्लोथ की आवश्यकता होगी। यहाँ एक सरल नुस्खा है:

सामग्री:

• - 1 कप कच्चे बादाम
• - 4 कप पानी (भिगोने के लिए)
• - 4 कप पानी (मिश्रण के लिए)
• - मिठास या स्वाद ( स्वाद ): वेनिला अर्क, खजूर, शहद, या मेपल सिरप

निर्देश:

1. बादाम भिगोएँ:

 बादामों को एक कटोरे में रखें और उन्हें लगभग 4 कप पानी से ढक दें। इन्हें रात भर या कम से कम 8 घंटे तक भीगने दें।

2. धोकर छान लें: 

भीगने के बाद बादाम को छान लें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।

3. बादाम को ब्लेंड करें: भीगे हुए बादाम को 4 कप ताजे पानी के साथ ब्लेंडर में डालें। आप चाहें तो इस स्तर पर कोई मिठास या स्वाद भी मिला सकते हैं।

4. चिकना होने तक ब्लेंड करें: 

मिश्रण को तेज़ गति पर लगभग 1-2 मिनट तक या जब तक आपको एक स्मूथ, मलाईदार स्थिरता न मिल जाए तब तक ब्लेंड करें।

5. बादाम के दूध को छान लें: 

एक बड़े कटोरे या घड़े के ऊपर अखरोट के दूध का थैला या चीज़क्लोथ रखें। मिश्रित बादाम मिश्रण को बैग या कपड़े में डालें, फिर जितना संभव हो उतना दूध निकालने के लिए निचोड़ें और दबाएं।

6. स्टोर करें और आनंद लें: 

छाने हुए बादाम के दूध को एक साफ बोतल में डालें। इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और 3-4 दिनों के भीतर उपयोग करें। प्रत्येक उपयोग से पहले अच्छी तरह हिलाएं, क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से अलग हो सकता है।

अपने घर पर बने बादाम के दूध का आनंद लें