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Carrot Pineapple Smoothie

Carrot Pineapple Smoothie Ingredients: - 1/2 cup carrots, chopped 🥕 - 1/4 cup pineapple, diced 🍍 - 1 banana🍌 - 1/4 cup orange, peeled and segmented 🍊 - 1 tablespoon honey 🍯 - 1 cup almond milk 🥛 - Ice cubes🧊 (optional, depending on desired thickness)  Instructions: 1. Prep the ingredients: Ensure all the fruits and vegetables are chopped and ready.     2. Blend the ingredients:    - In a blender, add the chopped carrots, diced pineapple, banana, and orange segments.    - Pour in the almond milk.    - Add the tablespoon of honey. 3. Add ice (optional): If you prefer a chilled smoothie, toss in a few ice cubes. 4. Blend: Blend everything on high until smooth and creamy.  5. Serve: Pour the smoothie into a glass, serve immediately, and enjoy! This smoothie is a refreshing, nutrient-packed way to start your day!
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Gatari Special Komdi Vade कोंबडी वडे

Gatari Special Komdi Vade कोंबडी वडे  by Moms Kitchen India Welcome to Mom's Kitchen India!  We are thrilled to present our Gatari special: Kombdi Vade. This delectable dish is a staple in the culinary traditions of Maharashtra, particularly among Marathi and Malvani communities. Known for its unique blend of flavors, Kombdi Vade is traditionally paired with non-vegetarian chicken and a rich, aromatic gravy known as tamda rassa. Our recipe incorporates ingredients that are beloved in Maharashtrian cuisine, offering an authentic taste that will transport your taste buds straight to the heart of India. The combination of crispy vade (fried bread) and succulent chicken in spicy red gravy makes for an unforgettable meal that is perfect for special occasions or a delightful family dinner. To help you master this dish, we have included a detailed video tutorial on how to prepare tamda rassa. This step-by-step guide is designed to make cooking this complex gravy simple and enjoyable,...

Bhindi Recipe - Ladyfinger in Hindi

 लेडीफिंगर ( भिंडी रेसिपी )  सामग्री: 250 ग्राम भिंडी, धोकर 2 इंच के टुकड़ों में काट लें 2 बड़े प्याज, पतले कटे हुए 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच जीरा 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट ताज़ा हरा धनिया, कटा हुआ (गार्निश के लिए) 1 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वाद अनुसार 1/2 चम्मच गरम मसाला 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 3 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल तैयारी: भिंडी को अच्छी तरह धोकर सुखा लें. 2 इंच के टुकड़ों में काट लें. प्याज को पतला-पतला काट कर अलग रख लें. गार्निश के लिए ताजा हरा धनिया काट लें.   खाना बनाना:  मध्यम आंच पर एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें. भिंडी के टुकड़े डालें और हल्का भूरा और नरम होने तक भूनें। निकाल कर अलग रख दें. उसी पैन में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें. - जीरा डालें और तड़कने दें.  इसमें कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें.  अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए.  हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें. अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ।  पैन में भुनी हुई भिंडी डा...

Idli Recipe and Chutney | South Indian Cuisine

नरम इडली , ताजी और स्वादिष्ट नारियल की चटनी के साथ सामग्री इडली रेसिपी  सामग्री: 2 कप चावल (चावल के आटे के लिए) नमक स्वाद अनुसार आवश्यकतानुसार पानी  निर्देश:steps 🪜  1. चावल का घोल तैयार करना:  2 कप चावल को कम से कम 4-6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.   पानी निकाल दें और भीगे हुए चावल को कम से कम पानी का उपयोग करके बारीक पीस लें. इसकी स्थिरता गाढ़े घोल के समान होनी चाहिए।   स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें. बैटर को रात भर या लगभग 8-12 घंटे तक किण्वित होने दें। 2. इडली बनाना :  इडली के सांचे में थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.  किण्वित बैटर को सांचों में डालें.  इडली को इडली स्टीमर या प्रेशर कुकर (बिना सीटी के) में मध्यम आंच पर लगभग 10-12 मिनट तक पकाएं.  टूथपिक या चाकू डालकर जांच लें कि इडली पक गई है या नहीं; यह साफ़ निकलना चाहिए.  इडली को सांचों से निकालने से पहले एक मिनट तक ठंडा होने दें. नारियल चटनी रेसिपी  सामग्री: 1 कप कसा हुआ नारियल  2-3 हरी मिर्च 1 अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ) 2-3 लहसुन ...

Chicken Soup with Papad

Roasted Papad with Chicken Soup  भुने हुए पापड़ के साथ चिकन सूप की रेसिपी सामग्री: 500 ग्राम चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ पापड़ 1 प्याज, बारीक कटा हुआ 2-3 हरी मिर्च, कटी हुई (अपने मसाले की पसंद के अनुसार समायोजित करें) 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट नमक स्वाद अनुसार 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर पानी (चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त) पापड़ तलने के लिए तेल निर्देश: Roasted Papad Recipe 1. पैन में तेल गर्म करें और पापड़ को कुरकुरा होने तक तलें. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें। For Chicken 🍗 soup Recipe  2. एक अलग बर्तन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और कटे हुए प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। 3. हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. खुशबू आने तक एक मिनट तक पकाएं. 4. कटे हुए चिकन के टुकड़ों को बर्तन में डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें। 5. चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। 6. मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और इसे तब तक उबलने दें जब तक चिकन नरम न हो जाए और पक न जाए। 7. एक बार जब चिकन पक जाए, तो यदि आवश्...

Tasty Badam Milk Recipe

बादाम का दूध बनाने के लिए, आपको मुख्य सामग्री के रूप में बादाम और पानी की आवश्यकता होगी, साथ ही एक ब्लेंडर और छानने के लिए अखरोट के दूध की थैली या चीज़क्लोथ की आवश्यकता होगी। यहाँ एक सरल नुस्खा है: सामग्री: - 1 कप कच्चे बादाम - 4 कप पानी (भिगोने के लिए) - 4 कप पानी (मिश्रण के लिए) - मिठास या स्वाद ( स्वाद ): वेनिला अर्क, खजूर, शहद, या मेपल सिरप निर्देश: 1. बादाम भिगोएँ:  बादामों को एक कटोरे में रखें और उन्हें लगभग 4 कप पानी से ढक दें। इन्हें रात भर या कम से कम 8 घंटे तक भीगने दें। 2. धोकर छान लें:  भीगने के बाद बादाम को छान लें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें। 3. बादाम को ब्लेंड करें: भीगे हुए बादाम को 4 कप ताजे पानी के साथ ब्लेंडर में डालें। आप चाहें तो इस स्तर पर कोई मिठास या स्वाद भी मिला सकते हैं। 4. चिकना होने तक ब्लेंड करें:  मिश्रण को तेज़ गति पर लगभग 1-2 मिनट तक या जब तक आपको एक स्मूथ, मलाईदार स्थिरता न मिल जाए तब तक ब्लेंड करें। 5 . बादाम के दूध को छान लें:  एक बड़े कटोरे या घड़े के ऊपर अखरोट के दूध का थैला या चीज़क्लोथ रखें। मिश्रित बादाम मिश्रण को बैग या ...

Top 10 Indian Recipes

राधा विश्वनाथ वाळवंटे या मॉम्स किचन इंडियाच्या सीईओ आणि संस्थापक आहेत. एक प्रख्यात लेखिका आणि पाककला तज्ञ, यांनी अलीकडेच त्यांच्या "टॉप 10 इंडियन रेसिपीज" या नवीनतम पुस्तकाने खाद्यप्रेमींना आनंद दिला आहे. हा सुंदर क्युरेट केलेला संग्रह भारताच्या समृद्ध पाककलेचा वारसा दर्शवणाऱ्या विविध प्रकारच्या फ्लेवर्स आणि पाककला तंत्रांचे प्रदर्शन करतो. पुस्तकातील प्रत्येक पाककृती बारकाईने तयार केली आहे, ज्यामध्ये नवशिक्या आणि अनुभवी स्वयंपाकी दोघांनाही घरच्या घरी अस्सल भारतीय पदार्थ पुन्हा तयार करण्यात मदत करण्यासाठी तपशीलवार सूचना आणि टिपा देण्यात आल्या आहेत. सुगंधी करीपासून ते तोंडाला पाणी आणणारे स्नॅक्स आणि क्षीण मिष्टान्नांपर्यंत, "टॉप 10 इंडियन रेसिपीज" मध्ये पाककलेच्या आनंदाचा विस्तृत स्पेक्ट्रम समाविष्ट आहे जे चवीच्या कळ्यांना नक्कीच तृप्त करतात. या पुस्तकाद्वारे वाचक भारतीय पाककृतीचे सार शोधू शकतात, पारंपारिक आवडी आणि कमी ज्ञात रत्ने शोधू शकतात जे सांस्कृतिक विविधता आणि भारतीय स्वयंपाकातील प्रादेशिक बारकावे प्रतिबिंबित करतात. मनसोक्त डाळीचा दिलासादायक उबदारपणा असो किंवा...